ティオペペエンラマ2018

こんばんは、スピリッツワークス山本です。

ティオペペエンラマが入ったので仲の良いお店で開栓。ティオペペってこんなでしたっけってくらいフレッシュでフルーティーでした。心地よい酸と酵母の香り（と思う）が素晴らしかったです。僕は青リンゴ！って感じました

何本か取れば良かったと後悔。温度はキンキンに冷やしてたのですが、師匠からはセラーの温度だとメロン香りが出るよと。やってみたい

ちなみにエンラマってこんなやつです

味の変化を楽しめるのって楽しいですよね