ティオペペエンラマ2018


こんばんは、スピリッツワークス山本です。

ティオペペエンラマが入ったので仲の良いお店で開栓。ティオペペってこんなでしたっけってくらいフレッシュでフルーティーでした。心地よい酸と酵母の香り(と思う)が素晴らしかったです。僕は青リンゴ!って感じました

何本か取れば良かったと後悔。温度はキンキンに冷やしてたのですが、師匠からはセラーの温度だとメロン香りが出るよと。やってみたい

ちなみにエンラマってこんなやつです

中瀬さんのブログ

味の変化を楽しめるのって楽しいですよね

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。